中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)——豐益堂營(yíng)養(yǎng)師助航交流座談會(huì)在石家莊舉行
近日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)——豐益堂營(yíng)養(yǎng)師助航專項(xiàng)首期交流座談會(huì)在石家莊舉行。來(lái)自全國(guó)各地的營(yíng)養(yǎng)專家及營(yíng)養(yǎng)師代表齊聚一堂，通過(guò)專題報(bào)告、小組討論和實(shí)踐參訪等形式，圍繞營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)技能與科學(xué)膳食應(yīng)用展開(kāi)深入交流，賦能專業(yè)成長(zhǎng)，提升科學(xué)認(rèn)知?；顒?dòng)期間，參會(huì)的營(yíng)養(yǎng)師走進(jìn)益海嘉里石家莊大健康生產(chǎn)基地，近距離觀摩現(xiàn)代化糧油生產(chǎn)，深入了解全谷物產(chǎn)業(yè)化及功能性產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)工藝，并對(duì)甘油二酯油、植物甾醇、低GI等健康產(chǎn)品的創(chuàng)新成果與應(yīng)用場(chǎng)景進(jìn)行探討。美食品鑒環(huán)節(jié)，營(yíng)養(yǎng)師們親手制作并試吃了全谷物蛋糕、餅干等美食，直觀感受全谷物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與食用優(yōu)勢(shì)。
